Auch wenn
Merlot heute in nahezu allen Weinbauregionen der Welt angebaut wird, stammt diese edle Weinrebe ursprünglich aus dem französischen Weingebiet rund um Bordeaux. In der Tat gehört Merlot neben Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Carménère, Malbec und Petit Verdot zu den sechs Rebsorten, die zur Erzeugung von Rotweinen in Bordeaux angebaut werden dürfen. Vor allem in Saint-Emilion und dem Pomerol, also jenen Weinbaugebieten rechts vom Ufer der Dordogne, werden Weine mit viel Merlot-Einsatz erzeugt. Hier herrschen, lehmige, sandige Böden vor, was rubinrote Weine von höchster Qualität zeitigt. Hervorragender Merlot wird allerdings auch in Italien erzeugt. Zunehmend gewinnen auch die Merlot-Weine aus den USA und Südamerika an Ansehen.